ترجمه مقاله ویژگی های نوری (اپتیکال) نان در نزدیکی محدوده مادون قرمز

ترجمه مقاله ویژگی های نوری (اپتیکال) نان در نزدیکی محدوده مادون قرمز در 8 صفحه فارسی ورد قابل ویرایش با فرمت doc به همراه اصل مقاله انگلیسی

عنوان فارسی :

ویژگی های نوری (اپتیکال) نان در نزدیکی محدوده مادون قرمز

عنوان انگلیسی :

Optical Properties of Bread in the Near-Infrared Range

تعداد صفحات فارسی : 8 صفحه ورد قابل ویرایش

سطح ترجمه : متوسط

شناسه کالا : are

دانلود رایگان مقاله انگلیسی : http://ofmas.ir/dlpaper/are.pdf

دانلود ترجمه فارسی مقاله : بلافاصله پس از پرداخت آنلاین 7800 هزار تومان قادر به دانلود خواهید بود .

بخشی از ترجمه :

چکیده
این مقاله یک روش برای تعیین خواص نوری نان بیان می کند و در اینجا خواص نوری نان سفید را مورد بررسی قرار می دهد . اندازه گیری برای خمیر، مغز و پوسته انجام شد. اندازه گیری انتقال و انعکاس را با دستگاه اسپکتروفتومتر بکمن در قسمت خمیر نان خواهد داشت . عملکرد  انتقال و عمق نفوذ محاسبه شده  در مقایسه با تحقیقات قبلی ایجاد  شده و در این موسسه (SIK) مورد بررسی قرار گرفت . تاثیر اوج طول موج قدرت و محدوده طیفی (800-1250 نانومتر و 1250-2500 نانومتر) در عمق نفوذ برای پوسته و میله های آهنی مشخص شده است. این مطالعه نشان داده است که ممکن است برای محاسبه عمق نفوذ برای هر رادیاتور با استفاده از انتقال داده ها در محدوده 800-2500 نانومتر استفاده شود .

Abstract

This paper reports on a method for determination of the optical properties of bread. The optical properties of white bread have been studied. The measurements were carried out for dough, crumb and crust. The transmission and reflection measurements were made with a Beckman spectrophotometer with an integrating sphere. Transmission functions and penetration depths were calculated and compared with previous investigations made at this institute (SIK). The influence of peak power wavelength and spectral range (800–1250 nm and 1250–2500 nm) on the penetration depth for crust and crumb have been determined. This study has shown that it is possible to calculate penetration depth for any radiator using transmission data in the range 800–2500 nm.